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とろとろ~♪和風オムライス

2012.03.19 (Mon)

ふと、オムライスを作ってあげようと思っても、ケチャップライスを作って・・・と思うと、少々面倒に思う時があります。
育児中のママなら誰でも『そうそう!』と共感して頂けるのでは・・・??
そんな時に、ちょっと雰囲気を変えて和風のオムライスを作ってみてはいかがでしょうか??
今回の和風オムライスは本当に手間なしで簡単です!!

とろとろ和風オムライス(400)

【作り方】
①ご飯はケチャップライスではなくて鮭フレークと胡麻をまぶしているだけ。
②卵(2個)に細かく刻んだブロッコリー(1房)と、とろけるチーズ(大さじ1)を混ぜておいて、
よく熱したフライパンに油をひき、いっきに流し入れて菜箸で手早くグルグルかき混ぜる。
③火が通ってきたらすぐにご飯の上に盛り付ける。お好みでケチャップを。

我が家はブロッコリーの摂取が多いですね・・・(笑)
青のりや大葉でアレンジしてみても。

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