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生チーズケーキ風★マシュマロde・・・みらくるティラミス~♪アレンジ編②

2012.07.31 (Tue)

昨日に引き続き・・・
私への励ましのコメントを下さる方もいらっしゃって・・・
本当に元気を貰っています!
ありがとうございます~~~
元気百倍~~

何気ない一言でショックを受けて撃沈することもあれば・・・
何気ない一言で気分が変わり元気になれることもある・・・
言葉というものを大切に使わないといけないですね。
子育てをしていたらなおさらのこと・・・しみじみ・・・
でも、なかなかそれが子供に伝わっていないことも多々ありますが・・・
辛抱強くならなければいけませんね~


そんなこんなで・・・
やれやれ・・・と思いきや・・・
な~~んと・・・
昨晩から弟くんが熱を出してしまったんです・・・
めったに体調を崩さない子で、お腹の調子が悪くなることすら殆どない。
そんな弟くんが風邪をひいてしまったようです
一日いつもと変わらず元気に過ごし、食事も残さず食べていたのですが・・・
連日の暑さで疲れがたまっていたのかな~~~
長引かないといいのですが・・・


さて、以前に2回にわたってご紹介しました・・・
【マシュマロde・・・みらくるティラミス~♪】シリーズの第三回目です~~
大変好評を頂きましてありがとうございます
マシュマロに含まれるゼラチン質に注目したミラクルデザートなんですけどね~。
前回の記事はこちら・・・
①【マシュマロde・・・みらくるティラミス~♪】

②【マシュマロde・・・みらくるティラミス~♪ アレンジ編】


今回のテーマは・・・電気&ガスを一切使わず作る
そして、生チーズケーキのような味に仕上げていきま~~す
出来上がりは・・・こちら

SLTEXGnyYzFYXPI.jpg
あ~~~~~っ
また、うさぎちゃん見っけ~~~
お料理写真を撮りながら癒されてます



今回は・・・
oXtpZmuNDZNlNxY.jpg
中央にアクセントを入れています
分かるかな・・・??
全体的に柔らか~とろ~り仕上げになっているので・・・
中間でちょっとアクセントになるチョコチップクッキーを砕いて散りばめています
どこを食べても飽きさせません!!



YVFsJSGZuPobvvn.jpg
さ~~~~~
冷え冷えをスプーンですくって~~~~
頂きま~~~~す
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
私好みのティラミスがまた完成してしまったわ

今回のティラミスの銘わき役は・・・
クリームチーズ
程良く塩味が効いて全体のバランスを引き締めてくれました




ではでは、またまたレシピのご紹介をしちゃいましょう
t22By3ryR3j3Ze3.jpg

【材料】

・マシュマロ  80g  ・プレーンヨーグルト  300g  ・マスカルポーネ 80g
・クリームチーズ 40g ・カステラ  適量         ・チョコチップクッキー 適量
・加糖ココア  適量   ・グランマルニエ  少々

【作り方】

①密閉容器にマシュマロを入れ、プレーンヨーグルトを注ぎ入れる。
 一混ぜして蓋をし、一晩以上おいておく。
②①のマシュマロが溶けて、とろとろになったら泡だて器で混ぜ合わせておく。
③ボールに室温に戻して柔らかくなったマスカルポーネチーズ、クリームチーズを入れ、
 ②を加える。
④③を泡だて器でよく混ぜ合わせ、お好みで洋酒(グランマルニエ等)を加え混ぜ合わせる。
⑤グラス等の器にカステラを敷き、あればコーヒーリキュールを少し含ませ、④を器の半分以下まで流し入れる。
⑥⑤に粗く砕いたチョコチップクッキーを平らにちりばめる。
⑦⑥に④をさらに流し入れ冷蔵庫でしっかり冷やし固める
 食べる前に加糖ココアをたっぷりと降る。

*ベースになる生地は甘さ控えめですが、カステラ、クッキー、加糖ココアで充分甘さが調整出来ていると思います。

これは、ティラミスのような生チーズケーキ??
いえいえ・・・生チーズケーキのような・・・ティラミスの完成~~

次回はどんな??みらくるティラミスが登場するかお楽しみに~~




私事でお知らせです。
【献立クラブ】さんにて、イチオシサイトとして掲載して頂いています。
是非ぜひ覗いてみてくださいね


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20:52  |  ・手作りスイーツ♪♪  |  Trackback(0)  |  Comment(3)

Comment

naonao♪さん
生チーズケーキ風
マシュマロで
みらくるティラミス

美味しそうです
素敵なティラミス
有り難うございます
ryuji_s1 |  2012.07.31(火) 21:49 | URL |  [編集]

こんにちは^^
naonao♪さん、元気出たみたいで良かったです^^v
でも、弟くんにお熱が... ><
この暑さ続きですし、チビッコはどうしても
体調崩しやすいですよね。
(うちも旅行前に風邪引きました...)
早く良くなるといいですね、どうぞお大事に♪

マシュマロを溶かして作るこのシリーズ
機会があったらいつか作ってみたいと
思っているのですよ〜。
とっても美味しそう*^^*
shoko♪ |  2012.08.01(水) 00:20 | URL |  [編集]

小さなお子さんの何気ない一言、実は厳しく感じてしまうこともありますが、実は意図していなかったりしますよね。
たまたま苦手なものが食卓に並んでしまったとか、自分の欲求が通らなかったとか、そんな程度のものだったはずですよ!

マシュマロをヨーグルトと合わせるんですね~。
これはやったことなかったです。
面白そうですね。
けんたろう |  2012.08.01(水) 08:08 | URL |  [編集]

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