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え~~ん(汗)・・・まさかの・・・極上ミディートマトdeケークサレ♪♪

2012.07.24 (Tue)

え~~~~~~~~~~~~~~~~ん
やってしまった・・・久々に・・・

シャンプーのボトルになんと!
コンディショナーの詰め替えを入れちゃったんですよね~~
先日、シャンプーの在庫がないことに気付き
買ってきたのですが・・・
どうやらよく見たつもりが・・・
コンディショナーを買ってしまったようなんです・・・

困ったことに、少しシャンプーが残った状態で詰め替えのコンディショナーを入れてしまったもので・・・
どうにもこうにも・・・使えない~~~
久々に小さな失敗をしでかしてしまいましたわ~~
本当にやれやれ・・・です。


さてさて、我が家に届いた極上のミディートマトも終わりになってきました
そのままでと~~っても美味しいのですが、 ライスサラダ 、 パンサラダ  、お素麺 ・・・いろいろと美味しく頂きました

ミディートマトが少しゆるくなってきたので・・・
以前から作りたかったケーク・サレを美味しい極上のミディートマトで作ってみました。
イギリスのソーダブレッドをイメージして、ヨーグルトをベースにして
ホットケーキミックスを使って簡単&手間なし

AoTaEIpiJRzMhWc.jpg
美味しいミディートマトを生かすためにお野菜はシンプルに
・ミディートマト
・ブロッコリー

そして、バジルソースでふんわりとバジルの香りを・・・
ホットケーキミックス独特の香りを消します。

塩麹も入って、フランス語でケーク・サレ(塩のケーキ)となりました





そして、焼きあがりはこんな感じ・・・
美味しそうに焼きあがっていますが・・・実は大失敗~~~
ふっくら焼きあがっているはずが・・・
水分量が多すぎて、陥没してしまっています。
案の定・・・竹串を刺すと・・・
ちょっとネチっと生地がくっついてきました・・・
BeguIMluvTFxQSV.jpg
少し、オーブンで焼き時間を延長し・・・
切り分けてから、再度オーブンでしっかりと焼きました。

お味は申し分なく美味しい~~~~~~~~
分量を改めまして、またの機会にアップしたいと思います

使用した材料だけ・・・
【材料】

・ホットケーキミックス  ・卵 ・オリーブオイル  ・塩麹  ・バジルソース
・ミディートマト     ・茹でブロッコリー    ・パルメザンチーズ
・ヨーグルト       ・豆乳

*恐らく豆乳はいらなかったな~~~~
*通常はオーブンで40分程で出来ますよ。

パパさんのお母様から送って頂いた極上のミディートマト
QtvPp8qg_4XiBI6.jpg



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13:54  |  ・パン&サンドイッチ&ピザ  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

Comment

naonao♪さん
私も間違えた事があります
がっくりですね
極上ミディートマトdeケークサレ
美味しそうです
甘みのあるトマト
嬉しいです
ryuji_s1 |  2012.07.24(火) 14:01 | URL |  [編集]

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