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グリル・ド・空豆とぷりぷり海老のサラダいっぱいオープンサンド♪

2012.04.13 (Fri)

グリルした空豆を使って簡単なサンドイッチを作ってみました。
海老を組み合わせて彩りよくオープンサンドに♪
空豆も海老も形が特徴的でかわいいので挟まずに見せておきたいところです。
海老は酒、片栗粉をまぶして、よくもみ洗いしてからサッと炒めるとプリップリ♪♪
Yo833tKcddNkl21.jpg
今回は甘酸っぱさをプラスするためにレーズンパンを使っています。
それぞれの下準備がしっかりできていたら余計なソースは必要なしです。
塩、胡椒、おいしいオリーブオイルを♪
私はいつもイタリア・クスマイ地方のオリーブオイルをお取り寄せ。
子供達もオリーブオイルの美味しさがよく分かるようです。

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17:53  |  ・パン&サンドイッチ&ピザ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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