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関西の春到来~

2012.03.08 (Thu)

この時期になるとお母さんたちは何やら忙しくなります。
明石、垂水を中心とした関西ではいかなごを釘煮にするのです。
それだけではなく、どういうわけか???たくさん作って他府県の知り合いや親戚の方に送ってあげるのです。
朝から新鮮ないかなごを買い付け、ほぼ一日ががりで釘煮を作っていますね。
この時期、外を散歩しているといいにおいがします。
我が家もそろそろ・・・と思っていた頃に、実家の母が早くも届けてくれました。
子供達のご飯のお供です。
パパさんのお弁当にも大活躍!ありがたい~~~。

いかなご(300)

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11:04  |  ・美味しいもの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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