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とろとろ~和風オムライスでワンプレートご飯♪

2012.03.19 (Mon)

とろとろ~和風オムライスをメインとした新幹線のワンプレートご飯です♪
他には・・・鯖の塩焼き、新ごぼうと京人参にきんぴら、さつま芋、です。

とろとろ和風オムライスでワンプレート(400)

お味噌汁があったらよかったかな・・・。
子供は喜んでよく食べていました♪

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20:55  |  ・子供のごはん♪いろいろ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

とろとろ~♪和風オムライス

2012.03.19 (Mon)

ふと、オムライスを作ってあげようと思っても、ケチャップライスを作って・・・と思うと、少々面倒に思う時があります。
育児中のママなら誰でも『そうそう!』と共感して頂けるのでは・・・??
そんな時に、ちょっと雰囲気を変えて和風のオムライスを作ってみてはいかがでしょうか??
今回の和風オムライスは本当に手間なしで簡単です!!

とろとろ和風オムライス(400)

【作り方】
①ご飯はケチャップライスではなくて鮭フレークと胡麻をまぶしているだけ。
②卵(2個)に細かく刻んだブロッコリー(1房)と、とろけるチーズ(大さじ1)を混ぜておいて、
よく熱したフライパンに油をひき、いっきに流し入れて菜箸で手早くグルグルかき混ぜる。
③火が通ってきたらすぐにご飯の上に盛り付ける。お好みでケチャップを。

我が家はブロッコリーの摂取が多いですね・・・(笑)
青のりや大葉でアレンジしてみても。

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20:50  |  ・子供のごはん♪いろいろ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

さんまの缶詰で簡単どんぶり

2012.03.19 (Mon)

慌しくお昼ご飯の時間が過ぎて行きます。
今日はなんだかバタバタ・・・お昼ご飯の準備がのばしのばしに・・・。
こんな時は缶詰に頼ってしまいましょう。
魚のかば焼きの缶詰を持っているととっても役に立ちます♪

さんまの缶詰のどんぶり(400)
ちょっと色映りが悪いな・・・。
甘辛いタレで子供はよく食べます。

さんまの缶詰(400)

【作り方】
(材料)
・さんまのかば焼きの缶詰 1個
・ブロッコリー 2房
・えのき 少々
・温かいご飯 2杯分
・胡麻 適量
①ブロッコリーとエノキをみじん切りにする。
②耐熱容器に①を入れ、その上にさんまのかば焼きをタレごと入れる。
 ラップをふんわりとかけて2分弱、様子を見ながら加熱する。
③ご飯に②をのせてごまを降ったら出来上がり♪

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16:00  |  ・子供のごはん♪いろいろ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

新幹線でワンプレートごはん

2012.03.14 (Wed)

今晩の鯵のピカタをはじめ・・・常備菜や昨日のおでんなどをワンプレートに。
ご飯はブロッコリーとちりめんじゃこのチャーハンです。
今日もお野菜たっぷり食べられました♪

新幹線でワンプレートごはん(400)

ここ最近お肉料理が続いていたのでちょっとヘルシーに。
写真で見ると若干地味だな・・・・。

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19:15  |  ・子供のごはん♪いろいろ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

5分で簡単!とろろ入りとろとろラーメン

2012.03.09 (Fri)

お昼ごはんはいつもあっという間にやってきます(汗)
しかも『お腹すいた~』とせかされるので、時間がかけられません。
今日はご飯も微妙に足りない感じ・・・。
いつもご飯が中心ですが、久しぶりにラーメンに予定変更~。
お野菜たっぷり入れたいところなのですが、食べにくいのか?苦手なのか??
殆ど残されてしまうことが多々あったので・・・今日は海藻と卵で簡単に!!
子供は麺類を食べるのに時間がかかるので面がくっついてしまうことも。
とろろ昆布をいれると面に絡まっていつまでもとろとろです。

とろろ昆布入りラーメン(400)

青のりと胡麻をふって♪いただきま~す♪♪
さつま芋、肉だんご、人参の胡麻サラダも一緒に

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